Закрыть ... [X]

Как сделать корж на пирог

Все хозяйки знают: испечь корж для торта или бисквит — половина дела. Можно испортить праздничный пирог на полпути к победе, допустив всего одну досадную ошибку…

О методе «французская рубашка» мне рассказал знакомый кондитер. Сделав так несколько раз, я использую эту хитрость всегда, она подходит для любой выпечки. Если у тебя есть форма, к которой вечно что-то прилипает, и ты часто мучаешься в процессе извлечения готового коржа из емкости, этот метод спасет тебя. Обычно рекомендуют смазывать форму сливочным или растительным маслом, перед тем как выливать в нее тесто. Предлагаем тебе усовершенствовать этот момент для лучшего результата!

  1. Смажь форму маслом, как обычно.
    форма для торта
  2. Сверху присыпь форму мукой, так чтобы получился своеобразный налет из муки.
    форма для торта
  3. Можно использовать вместо муки манку — это также будет препятствовать прилипанию любого коржа к форме.
    форма для торта

Вот и весь метод, которым с удовольствием пользуются французские кондитеры! Благодаря прослойке из муки или манки, тесто очень легко отделяется от формы, масло упрощает это сложное дело. Корж получится гладким и целым, с идеально ровными краями!

Если ты предпочитаешь как сделать корж на пирог использовать пергаментную бумагу для выпечки, запомни еще один ценный совет. Обработав обычным растительным маслом простую бумагу, ты получишь аналог пергамента, когда его нет под рукой.

Расскажи своим друзьям о маленьких нюансах, благодаря которым выпечка будет не только вкусной, но и привлекательной на вид!


Источник: https://takprosto.cc/chto-delat-chtoby-korzh-ne-prilipal/

Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Коржи для торта (бисквитные, шоколадные, медовые рецепты) Детям зубы перекисью



Как сделать корж на пирог Тесто для пирога Рецепты теста для пирогов. Советы как
Как сделать корж на пирог Что делать, чтобы корж не прилипал - Так Просто!
Как сделать корж на пирог Самый простой бисквит, который всегда удаётся
Как сделать корж на пирог Как испечь корж для пирога - wikiHow
Как сделать корж на пирог Quot;Скорая помощь quot; для пирога
Как сделать корж на пирог AF-S, VR, DX? Всё о маркировке объективов для зеркальных
Как сделать корж на пирог Анекдот про Родину
Как сделать корж на пирог В Софии Киевской представили более 100 шедевров. - Униан
Виды стежков. Вышивка нитками Болгарский крест Вязаные кардиганы спицами со схемами Вяжем с Лана Ви Значки для стирки. Расшифровка знаков стирки на одежде Как связать тапочки спицами для начинающих Как собрать подвесной потолок из гипсокартона своими руками Матрёшка раскраска. Русская народная игрушка - раскраски (21 шт.) Поздравления с Днем Рождения для мужчин и женщин

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ